Name: Mungunzá
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 pacote de milho para canjica; 2 litros de água; 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; Pedaços de canela em pau; Mais ou menos 5 cravos

Mungunzá

Descubra a receita de Mungunzá para fazer em 70 minutos. Em um pote deixe o 1/2 pacote de milho de molho por 2 horas. Coloque o milho em uma panela de pressão com os 2 litros de água e deixe cozinhar por 1 hora. Abra a panela e se o milho estiver mole esté cozido, se ainda estiver duro deixe cozinhar mais um pouco. Depois de cozido ainda na panela

1 h 10 min total 1 h 10 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

1/2 pacote de milho para canjica
2 litros de água
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
Pedaços de canela em pau
Mais ou menos 5 cravos

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em um pote deixe o 1/2 pacote de milho de molho por 2 horas.
2 Coloque o milho em uma panela de pressão com os 2 litros de água e deixe cozinhar por 1 hora.
3 Abra a panela e se o milho estiver mole esté cozido, se ainda estiver duro deixe cozinhar mais um pouco.
4 Depois de cozido ainda na panela coloque o leite condensado, o leite, a canela e o cravo, deixe cozinhar por mais dez minutos.
5 O Mungunzá fica uma delicia com pedacinhos de coco dentro.