Canjica na airfryer

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Antes de preparar a receita, lave o milho para canjica, coloque-o em uma tigela com água e deixe-o de molho por pelo menos 8 horas. Pode deixar de um dia para o outro se preferir.
2. 2 Quando for preparar a canjica na airfryer, escorra toda a água do molho e passe para uma travessa que caiba na airfryer.
3. 3 Adicione 1 litro de água e mexa levemente para se espalhar.
4. 4 Coloque o milho para canjica na airfryer para cozinhar a 200ºC por aproximadamente 40 a 45 minutos. A cada 10 minutos abra e misture um pouco para conferir a textura e ajudar a cozinhar por igual.
5. 5 Enquanto isso, continue preparando o resto da receita em uma panela.
6. 6 Coloque o leite, o leite condensado, o coco ralado, a canela em pau, os cravos e o sal na panela e leve ao fogo médio sempre mexendo até ferver. Desligue o fogo e reserve ainda na panela.
7. 7 Quando a canjica estiver cozida e macia, tire-a da airfryer e passe para a mesma panela do leite temperado.
8. 8 Mexa com o fogão ainda desligado para começar a absorver o leite.
9. 9 Em seguida, ligue o fogão em temperatura média e cozinhe a mistura toda por mais alguns minutos para ficar bem quente e cremosa.
10. 10 Quando estiver pronta, tire a canela em pau e os cravos se quiser, finalize com canela em pó por cima e sirva ainda quente.