Name: Pavê vegano de chocolate e nozes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite de castanha (caju, amêndoas, avelã...); 150 ml de suco de limão; 1 pacote de bolacha de maisena sem leite; 1 xícara de chocolate em barra amargo e sem leite; 9 colheres (sopa) de maisena; 4 colheres (sopa) de açúcar branco; 2 colheres (sopa) de cacau em pó (opcional); 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 3/4 de xícara do açúcar de preferência; 1 punhado de castanhas

Pavê vegano de chocolate e nozes

Descubra a receita de Pavê vegano de chocolate e nozes para fazer em 40 minutos. Coloque os ingredientes do creme branco (1/2 litro do leite, 4 colheres (sopa) de maisena, essência de baunilha e as colheres de açúcar branco) em uma panela e misture. Mexa constantemente em fogo baixo até ficar cremoso. Desligue o fogo e reserve. Faça o mesmo com os

40 min total 40 min prep. 10 porções

Instruções

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1 Coloque os ingredientes do creme branco (1/2 litro do leite, 4 colheres (sopa) de maisena, essência de baunilha e as colheres de açúcar branco) em uma panela e misture. Mexa constantemente em fogo baixo até ficar cremoso. Desligue o fogo e reserve.
2 Faça o mesmo com os ingredientes do creme de chocolate em outra panela (1/2 litro de leite, o chocolate em barra, 1/2 xícara de açúcar, 4 colheres (sopa) de maisena e o cacau em pó), derretendo primeiro o chocolate em barra no leite. Reserve.
3 Quando os dois estiverem em temperatura ambiente, comece a molhar as bolachas de maisena no suco e faça uma camada no fundo da travessa de vidro (média ou grande).
4 Alterne as camadas entre bolacha e creme (bolacha, creme branco, bolacha, creme de chocolate...) até que a camada superior seja a de chocolate.
5 Decore com as castanhas.
6 Deixe tampado e guardado na geladeira por aproximadamente 7 horas.
7 Sirva ainda gelado.