Name: Ovo da Páscoa de travessa
Prep time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 latas de leite condensado; 2 colheres (sopa) de maisena; 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir); 6 gemas; 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha; 400g de creme de leite; 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado; 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada; 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

Ovo da Páscoa de travessa

O ovo de Páscoa de travessa é uma ótima opção de sobremesa para o almoço de páscoa da sua família. Similar a um pavê, mas sem biscoitos de maizena no recheio, o doce possui um creme de chocolate, um de baunilha, e um pouco de castanha entre as camadas para adicionar um pouco de crocância para o doce. Ele pode ser feito em taças pequenas para controlar as porções individuais ou em grandes travessas para que c

3 h 15 min total 3 h 15 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
400g de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
2 Desligue e acrescente a essência de baunilha.
3 Espere esfriar e misture o creme de leite. Separe 1/3 da mistura e reserve.
4 No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
5 Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo. Leve ao congelador por 15 minutos.
6 Retire e cubra com o creme branco.
7 Distribua a castanha de caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.
8 Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.