Chester suculento

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Limpe o chester, depois pegue o leite e derrame em uma bacia grande e deixe o chester descansar por 4 horas.
2. 2 Após esse processo, coloque a cebola, alho, pimentão, azeite, mostarda e o vinho, bata tudo no liquidificador.
3. 3 Seque bem o chester, não lave.
4. 4 Corte 1 cebola em rodelas e coloque no fundo da assadeira.
5. 5 Coloque a ave sobre as cebola, passe por toda a parte da ave manteiga, principalmente dentro.
6. 6 Derrame a mistura dos demais ingrediente sobre o chester.
7. 7 Por último prenda as tiras de bacon com palito sobre todo o peito, cochas, asas.
8. 8 Com papel alumínio enrole as pontas das coxas e assas para que não queime.
9. 9 Feche toda a assadeira com o papel coloque para assar.
10. 10 Passado cerca de 50 minutos tire o papel e comece a derramar o molho sobre o chester para que esse termine de assar e dourar.
11. 11 O chester não fica seco, fica uma carne suculenta e saborosa.