Filé mignon ao molho de mostarda

Name: Filé mignon ao molho de mostarda
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 kg de filé mignon cortado em medalhões; 1 colher (sobremesa) de alho moído; 3 colheres (sopa) de mostarda de dijon; Sal e pimenta à gosto; 1 cubo de caldo de legumes; 1 pote de creme de leite fresco; 1 colher (sobremesa) de manteiga; 1 colher (sobremesa) de azeite

Descubra a receita de Filé mignon ao molho de mostarda para fazer em 90 minutos. Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta. Depois de grelhados, reserve. Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário. Despeje sobre os filés, sirva em seguida.