Name: Cream cheese caseiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 copos tipo requeijão de leite 750 ml; 1 copo tipo requeijão de amido de milho 110 g; 1 xícara chá de manteiga sem sal; Sal a gosto; 1 lata de creme de leite com soro

Cream cheese caseiro

Descubra a receita de Cream cheese caseiro para fazer em 60 minutos. Em uma panela, leve ao fogo o leite misturado ao amido de milho, à manteiga e ao sal. Deixe até formar um creme (por, mais ou menos, 15 minutos). Retire do fogo e deixe amornar. Leve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10 minutos. Leve à geladeira e deixe lá

1 h total 1 h prep. 5 porções

Ingredientes

5 porç.

3 copos tipo requeijão de leite 750 ml
1 copo tipo requeijão de amido de milho 110 g
1 xícara chá de manteiga sem sal
Sal a gosto
1 lata de creme de leite com soro

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela, leve ao fogo o leite misturado ao amido de milho, à manteiga e ao sal.
2 Deixe até formar um creme (por, mais ou menos, 15 minutos).
3 Retire do fogo e deixe amornar.
4 Leve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10 minutos.
5 Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro.
6 Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco.
7 Rendimento: 1 kg