Bolo cremoso de aipim

Name: Bolo cremoso de aipim
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de aipim sem casca picado; 3 ovos; 200 ml de leite de coco; 100 g de coco ralado em flocos; 2 colheres de margarina; 3 xícaras de açúcar; 2 copos tipo requeijão de leite

Descubra a receita de Bolo cremoso de aipim para fazer em 50 minutos. No liquidificador, bata o aipim picado com os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite. Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar. Asse em tabuleiro untado.