Name: Penne ao 3 queijos na pressão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de penne; 500 g de linguiça calabresa em pequenas tiras (corto a ponta em 3 pedaços, deito e fatio); 250 ml de creme de leite fresco; 200 g de queijo muçarela; 200 g de queijo provolone; 1 pote de requeijão cremoso (200g); parmesão ralado a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga; 500 g de molho de tomate pronto; 1 tablete de caldo de galinha cortado em 6 pedacinhos; 1 colher de sopa rasa de sal (opcional, não uso)

Penne ao 3 queijos na pressão

Descubra a receita de Penne ao 3 queijos na pressão para fazer em 15 minutos. Na panela de pressão coloque nessa ordem: o penne, o molho de tomate, o requeijão, a calabresa, a manteiga, o tablete de caldo de galinha e o sal (opcional). Misture bem ate ficar homogêneo. Coloque água ate cobrir. Tampe a panela e ligue em fogo alto. Após pegar pressão

15 min total 15 min prep. 10 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Na panela de pressão coloque nessa ordem: o penne, o molho de tomate, o requeijão, a calabresa, a manteiga, o tablete de caldo de galinha e o sal (opcional).
2 Misture bem ate ficar homogêneo.
3 Coloque água ate cobrir.
4 Tampe a panela e ligue em fogo alto.
5 Após pegar pressão marque exatos 4 minutos e desligue o fogo.
6 Com o auxilio de uma colher ou garfo tire a pressão com muito cuidado.
7 Se sua panela for pequena cuidado redobrado pois pode vazar molho.
8 Com a panela aberta misture os demais ingredientes até ficar bem homogêneo: o creme de leite, o provolone em cubos e a mussarela em cubos.
9 Após misturado deixe descansar por 5 minutos e sirva com parmesão ralado a gosto.