Name: Bolo gelado de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 100 g de margarina; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 150 ml de leite quente; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de baunilha; 1/2 vidro de leite de coco (100ml); 2 xícaras (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de açúcar; 200 g de coco ralado adoçado

Bolo gelado de coco

Descubra a receita de Bolo gelado de coco para fazer em 60 minutos. Bata as gemas, o açúcar e a margarina, até ficar esbranquiçado. Acrescente alternando a farinha peneirada e o leite, bata bastante. Adicione a baunilha e o fermento e bata um pouco. Acrescente as claras em neve e apenas misture. Asse em forno pré-aquecido,a 180°, por aproximadament

1 h total 1 h prep. 20 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata as gemas, o açúcar e a margarina, até ficar esbranquiçado.
2 Acrescente alternando a farinha peneirada e o leite, bata bastante.
3 Adicione a baunilha e o fermento e bata um pouco.
4 Acrescente as claras em neve e apenas misture.
5 Asse em forno pré-aquecido,a 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
6 Leve os ingredientes ao fogo.
7 Após desenformar o bolo, corte em quadradinho e umedeça cada um com a calda.
8 Passe-os pelo coco ralado e embrulhe em papel alumínio.
9 Leve à geladeira e sirva bem gelado.