Name: Hambúrguer de grão-de-bico
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de grão-de-bico cozido; 4 colheres (sopa) proteína de soja (já hidratada); 1 colher (sopa) azeite de oliva; 2 colheres (sopa) farinha; 1/2 cebola em cubos; 1 dente de alho em cubinhos; 1 colher (sopa) açafrão; 1 colher (sopa) linhaça; sal a gosto; temperinhos verdes

Hambúrguer de grão-de-bico

Descubra a receita de Hambúrguer de grão-de-bico para fazer em 30 minutos. Em um recipiente amasse bem com um garfo o grão- de- bico com a proteína até que forme uma massa bem homogênea. Acrescente os demais ingredientes e misture bem, caso seja necessário coloque mais farinha, até que seja possível fazer bolinhas, amassa- las e moldar os hambúrgue

30 min total 30 min prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em um recipiente amasse bem com um garfo o grão- de- bico com a proteína até que forme uma massa bem homogênea.
2 Acrescente os demais ingredientes e misture bem, caso seja necessário coloque mais farinha, até que seja possível fazer bolinhas, amassa- las e moldar os hambúrgueres.
3 Em uma frigideira anti- aderente coloque o hambúrguer e vire-o quando estiver tostadinho. Se preferir, ao invés da frigideira também pode colocá-lo no forno.