Torta capixaba de bacalhau e repolho

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Cozinhe o repolho e escorra.
2. 2 Com um pano de prato limpo, esprema a água do repolho.
3. 3 Dessalgue o bacalhau, desfie e reserve.
4. 4 Corte em fatias o palmito.
5. 5 Frite o alho no azeite, acrescente a cebola, pimenta-do-reino a gosto, colorau e os temperos verdes (cebolinha, salsa e muito coentro).
6. 6 Acrescente o bacalhau (não deixe fritar muito).
7. 7 Em uma bacia grande misture todos os ingredientes e 8 ovos batidos no liquidificador.
8. 8 Pode misturar tudo com as mãos.
9. 9 Espalhe em um tabuleiro ou refratário.
10. 10 Corte a cebola em rodelas para enfeitar com uma azeitona no meio da cebola e cubra com os 4 ovos batidos por cima.
11. 11 Leve ao forno e deixe assar até corar bem os ovos.
12. 12 Sirva com arroz branco.