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Arroz de Toucinho

Name: Arroz de Toucinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 400g de toucinho de porco; 1 cebola pequena picadinha; 4 dentes de alho amassados; 5 xícaras (chá) de arroz cru; sal a gosto; salsinha picadinha; 1 e ½ litro de água fervente

Descubra a receita d'Arroz de Toucinho para fazer em 30 minutos. Retire o couro do toucinho e pique bem miudinho. Coloque numa panela aquecida, com um pouco de sal e alho e deixe fritar bem (até ficar como torresmo). Quando estiver bem dourado e crocante, retire o excesso de gordura e junte o restante do alho, a cebola e deixe dourar. Junte o arroz

30 min total 30 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

400g de toucinho de porco
1 cebola pequena picadinha
4 dentes de alho amassados
5 xícaras (chá) de arroz cru
sal a gosto
salsinha picadinha
1 e ½ litro de água fervente

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Retire o couro do toucinho e pique bem miudinho. Coloque numa panela aquecida, com um pouco de sal e alho e deixe fritar bem (até ficar como torresmo). Quando estiver bem dourado e crocante, retire o excesso de gordura e junte o restante do alho, a cebola e deixe dourar. Junte o arroz e frite bem. Coloque sal e a água fervente e deixe secar como de costume.
2 Quando estiver pronto, salpique a salsinha por cima e sirva.