Name: Bolo Mousse de Maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 9 ovos; 1 e 1/2 xícaras de açúcar rasa; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo bem aboloada e peinerada; 1 xícara de suco de maracujá; 2 xícaras de gelatina de maracujá; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 300 g de chantilly batido; 1 xícara de água; 5 maracujás grandes; 1 pacote de gelatina sem sabor; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de água; 1 caixa de gelatina de maracujá; 2 colheres de maizena para engrossar; Sementes do maracujá a gosto

Bolo Mousse de Maracujá

Descubra a receita de Bolo Mousse de Maracujá para fazer em 30 minutos. Bata os ovos inteiros com açúcar até dobrar de volume. Depois reduza a velocidade da batedeira e coloque a farinha de trigo aos poucos. Desligue e mexa com o garfo da batedeira. Unte a assadeira e asse em forno médio. Tire a semente do maracujá e reserve. Junte no liquidificado

30 min total 30 min prep. 20 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata os ovos inteiros com açúcar até dobrar de volume.
2 Depois reduza a velocidade da batedeira e coloque a farinha de trigo aos poucos.
3 Desligue e mexa com o garfo da batedeira.
4 Unte a assadeira e asse em forno médio.
5 Tire a semente do maracujá e reserve.
6 Junte no liquidificador: o suco do maracujá e a água, gelatina de maracujá, creme de leite, bata e reserve.
7 Disolva a gelatina sem sabor e misture tudo mexendo bem, depois misture o chantilly batido e coloque na geladeira para gelar, meia hora antes de rechear.
8 Coloque todos os ingredientes em uma caneca e leve ao fogo até engrossar.
9 Depois do bolo assado recheie e cubra com chantilly e no centro do bolo coloque a gelatina já fria.