Bolo delicioso de mousse de maracujá

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bater o açúcar com as gemas até ficar um creme branco, vá juntando a farinha e o leite alternado.
2. 2 Desligue a batedeira e junte as claras em neve com o fermento em pó misture vigorosamente.
3. 3 Coloque em fôrma untada leve para assar forno médio 40 minutos, aproximadamente.
4. 4 Deixe pronto 4 horas antes de usar.
5. 5 Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para gelar.
6. 6 Dica: Para desidratar a gelatina coloque a água o pó da gelatina deixe descansar por 5 minutos e leve em banho-maria.
7. 7 Bater o creme de chantilly com o açúcar e reservar em geladeira.
8. 8 Dissolva o amido de milho no suco de maracujá e junte aos outros ingredientes da calda.
9. 9 Leve ao fogo médio sempre mexendo, quando ferver deixe ficar transparente, desligue o fogo e deixe esfriar.
10. 10 Desenforme o bolo e corte ao meio, molhe com suco de maracujá e recheie com o mousse.
11. 11 Cubra com a outra parte do bolo e molhe um pouco também.
12. 12 Cubra o bolo com o chantilly, e use sua criatividade para terminar.
13. 13 Coloque por cima a calda.
14. 14 Fica uma delícia.