Bombom Mousse de Maracujá

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 No liquidificador, bata a polpa dos maracujás até que os caroços fiquem bem triturados.
2. 2 Peneire e reserve. Não se preocupe caso alguns pedacinhos da semente triturada ultrapassem a peneira, isso não interfere no resultado final.
3. 3 Novamente no liquidificador (limpo do maracujá) misture o creme de leite, o leite condensado e a polpa do maracujá até que fique bem homogêneo.
4. 4 Coloque em um refratário e deixe na geladeira até que o chocolate derreta, pois, não é interessante que o mousse fique muito gelado.
5. 5 Em banho-maria, derreta aos poucos (metade da barra) o chocolate picado.
6. 6 Coloque nas forminhas para fazer as casquinhas do bombom.
7. 7 Leve ao freezer até que o chocolate endureça, ou seja, até que as forminhas estejam opacas.
8. 8 Coloque o mousse (mais ou menos até metade da forminha) e cubra com chocolate.
9. 9 Deixe no freezer de 5 a 10 minutos para endurecer o chocolate (forma opaca).
10. 10 Desenforme e, se desejar, embrulhe em papel próprio.