Doce de mamão verde com coco prático

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Lave os mamões e corte as suas pontas, descasque-os e retire as sementes.
2. 2 Corte-os em 4 partes.
3. 3 Use um ralador grosso para raspar os mamões.
4. 4 Reserve.
5. 5 Coloque numa panela grande o açúcar, a água e os cravos.
6. 6 Leve ao fogo médio, por aproximadamente 10 minutos, para dissolver e fazer uma calda rala.
7. 7 Adicione o coco ralado e deixe cozinhar uns 5 minutos.
8. 8 Em seguida, junte os mamões ralados e mexa.
9. 9 Deixe cozinhar, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela.
10. 10 O ponto é bem pessoal. Eu prefiro com a calda mais molinha e tem pessoas que preferem mais cremoso, sem calda.
11. 11 Você escolhe o seu ponto.
12. 12 Espere esfriar e guarde na geladeira em potes de vidro, com tampa. Bom apedite.