Name: Canjica vegana
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de canjica branca; 2 litros de água; 1 vidro de leite de coco (200 ml); 1/2 xícara de coco ralado fino; 1/2 xícara de açúcar demerara; 3 unidades de canela em pau; 4 unidades de cravo-da-índia

Canjica vegana

Descubra a receita de Canjica vegana para fazer em 75 minutos. Deixe a canjica de molho na água por 24 horas. Coloque a canjica e a água em panela de pressão e cozinhe por 1 hora em fogo baixo (após o início da pressão que estava em fogo alto). Em seguida, junte o leite de coco, o coco ralado, o açúcar, a canela e o cravo. Cozinhe em fogo baixo por

1 h 15 min total 1 h 15 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

1 xícara de canjica branca
2 litros de água
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1/2 xícara de coco ralado fino
1/2 xícara de açúcar demerara
3 unidades de canela em pau
4 unidades de cravo-da-índia

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Deixe a canjica de molho na água por 24 horas.
2 Coloque a canjica e a água em panela de pressão e cozinhe por 1 hora em fogo baixo (após o início da pressão que estava em fogo alto)
3 Em seguida, junte o leite de coco, o coco ralado, o açúcar, a canela e o cravo.
4 Cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos ou até engrossar.
5 Experimente para confirmar se precisa de mais açúcar.
6 Polvilhe com canela em pó e sirva quente ou frio.