Name: Receitas pavês
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 litro de leite; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 2 ovos separados; 2 caixas de chocolate Bis picado; 1 xícara de açúcar; 1 lata de creme de leite

Receitas pavês

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50 min total 50 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 ovos separados
2 caixas de chocolate Bis picado
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo.
2 Mexa sempre até engrossar e reserve.
3 Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme.
4 Forme uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.
5 Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.
6 Junte o creme de leite e mexa bem.
7 Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.