Delícia de abacaxi

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Descasque o abacaxi e corte-o em cubos bem pequenos.
2. 2 Em seguida leve-os ao fogo juntamente com o 1/2 kg de açúcar.
3. 3 Deixe cozinhar até reduzir a calda, coloque em uma forma refratária e reserve.
4. 4 Coloque o 1/2 litro de leite para esquentar e misture, a ele, a lata de leite condensado.
5. 5 Mexa a mistura até engrossar (não muito).
6. 6 Coloque o doce de leite por cima do doce de abacaxi.
7. 7 Bata as claras e o açúcar na batedeira ou no batedor até atingir o ponto de suspiro, despeje na forma cobrindo os 2 outros doces.
8. 8 Leve ao forno pré-aquecido, por 20 minutos para que o suspiro doure.
9. 9 Após retirar do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.