Lasanha vegetariana

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Refogar o espinafre com óleo, alho e sal a gosto e reservar.
2. 2 Refogar as cenouras com óleo, alho e sal a gosto e reservar.
3. 3 Refogar a abobrinha com óleo, alho e sal a gosto e reservar.
4. 4 Colocar o leite para ferver em fogo baixo com a cebola cortada em 4 partes, a manteiga, o louro, o cravo e o sal a gosto.
5. 5 Após ferver em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, retirar o louro, os cravos e a cebola.
6. 6 Colocar a farinha de trigo dissolvida em água e deixe cozinhar mexendo bem, fazendo assim o molho branco.
7. 7 Colocar o creme de leite e desligar o fogo.
8. 8 Se o molho branco ficou empelotado, coloque no liquidificador e bata que ficará maravilhoso.
9. 9 Montar a lasanha começando com molho branco, massa, espinafre, queijo, molho branco, massa, abobrinha, molho branco, massa, cenoura, molho branco, queijo e por aí vai, até acabar os ingredientes.
10. 10 Leve ao forno por uns 40 minutos ou até que borbulhe.