Name: Canjiquinha de milho com costelinha de porco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de costelinhas de porco; 200 g de lingüiça defumada; 6 dentes de alho amassados; 1 cebola grande picadinha; Cheiro verde picadinho; 1 cubo de caldo de bacon; 3 tomates sem peles picados; 1 1/2 xícara de canjiquinha lavada; Sal a gosto; Pimenta a gosto; Folhas de louro

Canjiquinha de milho com costelinha de porco

Descubra a receita de Canjiquinha de milho com costelinha de porco para fazer em 120 minutos. De véspera, tempere as costelinhas com o alho, sal, pimenta e suco de 1 limão. Frite as costelinhas em 1 xícara (chá) de óleo. Depois de fritas, retire as costelinhas e despreze o óleo. Na mesma panela, doure a lingüiça cortada em cubos, frite a cebola, ac

2 h total 2 h prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 De véspera, tempere as costelinhas com o alho, sal, pimenta e suco de 1 limão.
2 Frite as costelinhas em 1 xícara (chá) de óleo.
3 Depois de fritas, retire as costelinhas e despreze o óleo.
4 Na mesma panela, doure a lingüiça cortada em cubos, frite a cebola, acrescente os tomates, a carne frita e o caldo de bacon.
5 Quando ferver, acrescente a canjiquinha com 500 ml de água.
6 Deixe ferver e abaixe o fogo.
7 Adicione água, aos poucos, até que a carne esteja bem macia.
8 Acerte o sal e sirva em seguida.