Almôndega de hambúrguer (receita de universitário)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Descongele os hambúrgueres até ficarem bem molinhos.
2. 2 Pegue cada hambúrguer e corte em 4 (tipo uma cruz).
3. 3 Com a mão molhada (não precisa passar óleo), pegue cada pedacinho cortado, faça uma bolinha e reserve na geladeira.
4. 4 Caso queira uma almôndega maior, divida o hambúrguer somente em 2 partes.
5. 5 À parte, refogue a cebola e o alho.
6. 6 Acrescente o molho de tomate já pronto.
7. 7 Assim que estiver quente (não fervendo), coloque delicadamente as bolinhas de hambúrguer no molho (em fogo baixo) e tampe a panela.
8. 8 Deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando.
9. 9 Finalize com cheiro-verde e orégano.
10. 10 Fica uma delícia servido com uma massa ou com arroz branco.