Cuscuz de sardinha

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picadinhos.
2. 2 Adicione o tomate picado, sem pele e sem sementes, o tablete de caldo e o extrato.
3. 3 Espere o tomate dissolver.
4. 4 Acrescente água fervendo na quantidade que desejar de cuscuz.
5. 5 Coloque o sal, o orégano, a azeitona, o palmito picado, as sardinhas limpas e molho de pimenta.
6. 6 Deixe ferver.
7. 7 Acrescente o cheiro verde e 2 ovos cozidos picados.
8. 8 Mexa cuidadosamente.
9. 9 Adicionando lentamente a farinha de milho, até alcançar a consistência desejada (cremosa, ou mais grossa para cortar).
10. 10 Se deseja que fique cremoso, despeje em um pirex molhado e enfeite com os dois ovos cozidos picados, palmitos e folhinhas de salsa.
11. 11 Se deseja cortar, em uma forma de buraco molhada, disponha fatias dos ovos cozidos, fatias de palmitos e pedacinhos de azeitona na lateral.
12. 12 Despeje o cuscuz ainda quente.
13. 13 Deixe esfriar um pouco e desenforme em um prato grande.