Picadinho de carne ao vinho

Name: Picadinho de carne ao vinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo; 2 dentes de alho bem picados; 2 cebolas médias picadas; 1 Kg de patinho ou alcatra em cubinhos; 1 folha de louro; sal a gosto; 1/2 xícara de chá de purê de tomate; 4 xícaras de chá de água; 2 cubinhos de caldo de carne; 1/2 xícara de vinho tinto seco; 500 g de cebolas bem pequenas; 1 pimentão verde picado; pimenta a gosto

Descubra a receita de Picadinho de carne ao vinho para fazer em 60 minutos. Aqueça o óleo e refogue a cebola picada e o alho. Junte os cubinhos de carne, o louro, a pimenta e deixe dourar. Acrescente a água e os cubinhos de caldo de carne até de dissolver bem, adicione o purê de tomate, o vinho e o pimentão. Misture bem e deixe cozinhar por 30 mimu