Torta de chocolate branco com calda de morango

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Passe o biscoito de maisena em um processador até formar uma farofa.
2. 2 Transfira o conteúdo para um recipiente e adicione a manteiga derretida, amassando com as mãos até dar liga.
3. 3 Depois despeje o conteúdo em uma forma de fundo removível e vá pressionando com as pontas dos dedos, até cobrir todo o fundo da forma.
4. 4 Leve ao forno (150º C) por 10 minutos, deixe esfriar e reserve.
5. 5 Pique o chocolate branco, adicione a manteiga e derreta em banho-maria.
6. 6 Adicione o creme de leite, misturando sempre até formar uma mistura homogênea.
7. 7 Com a mistura ainda em banho-maria, adicione o suco de limão, mexendo mais.
8. 8 Despeje todo o conteúdo sobre a massa e leve à geladeira por duas horas.
9. 9 Em uma panela, adicione o açúcar, os morangos e a água, mantendo o fogo baixo e misturando sempre.
10. 10 Deixe reduzir até chegar a um ponto um pouco mais líquido que uma geleia.
11. 11 Apague o fogo e deixe esfriar um pouco.
12. 12 Em seguida, espalhe a cobertura sobre toda a torta e leve novamente à geladeira.