Taça da felicidade feita em casa para o Dia dos Namorados

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma panela, misture o leite condensado com o leite em pó para dissolvê-lo bem.
2. 2 Acrescente o creme de leite e a manteiga e misture novamente.
3. 3 Leve ao fogo baixo e fique mexendo até que o creme de leite em pó comece a levantar fervura e engrossar, deixando cozinhar por cerca de 3 minutos em seguida.
4. 4 Espere esfriar completamente e reserve.
5. 5 Em uma batedeira, bata o chantilly gelado por cerca de 10 minutos ou até que ele dobre de tamanho.
6. 6 Adicione o creme de leite ninho frio, bata até ficar homogêneo e transfira a mistura para um saco de confeitar.
7. 7 Pique o chocolate ao leite ou meio amargo e leve para derreter em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
8. 8 Acrescente o creme de leite fresco e misture até incorporar no chocolate derretido.
9. 9 Transfira para um recipiente, cubra com plástico-filme e leve à geladeira para firmar.
10. 10 Depois do descanso, transfira a ganache para um saco de confeitar e reserve.
11. 11 Em uma taça grande, inicie a montagem fazendo uma camada com a ganache no fundo.
12. 12 Faça uma camada com o creme de leite em pó por cima da ganache e então os morangos picados. Você também pode arrumar os morangos em pé nas bordas da taça para deixar a apresentação mais bonita.
13. 13 Faça mais uma camada com o creme de leite em pó por cima dos morangos e cubra tudo com a ganache.
14. 14 Finalize com o chocolate granulado ou as raspas de chocolate e adicione morangos picados para decorar.
15. 15 Agora é só aproveitar com o seu amor!