Bolo pamonha

Name: Bolo pamonha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 espigas de milho verde; 1 xícara de chá de leite; 1 vidro de leite de coco 200 ml; 1 lata de leite condensado; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 ovos; 1 colher de sopa de margarina; 1/2 xícara de chá de coco ralado; 1/2 xícara de chá de queijo ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; Canela e açúcar misturados para polvilhar

Descubra a receita de Bolo pamonha para fazer em 60 minutos. Retirar os grãos de milho com uma faca. Bater todos os ingredientes no liquidificador. Levar para assar em forma retangular untada e polvilhada com fubá por 40 a 50 minutos em forno já aquecido. Retirar polvilhar açucar e canela. Cortar em quadradinhos e servir.