Name: Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de arroz ou de mistura para bolos sem glúten, (ode misturar as duas se quiser); 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 3 cenouras médias; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei o 50% cacau da nestlé) pode ser qualquer um sem glúten e sem lactose; 2 colheres de sopa de açúcar.; 1 colher de sopa de margarina (becel azul pois não tem leite); 2 colheres de sopa de água ou leite sem lactose

Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose

Descubra a receita de Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose para fazer em 50 minutos. Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e as cenouras picadas ou raladas. Coloque a farinha de arroz ou mistura para bolos sem glúten e sem lactose em uma vasilha com a pitada de sal. Jogue o creme que foi batido no liquidificador por cima da farinha e

50 min total 50 min prep. 15 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e as cenouras picadas ou raladas.
2 Coloque a farinha de arroz ou mistura para bolos sem glúten e sem lactose em uma vasilha com a pitada de sal.
3 Jogue o creme que foi batido no liquidificador por cima da farinha e misture com uma colher até que a massa fique homogênea, por último misturar o fermento.
4 Coloque a mistura em uma forma média retangular ou de furo no meio, untada com óleo e polvilhada com um pouco da farinha usada na receita.
5 Levar ao forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 30 minutos ou até que esteja assado, furando a massa com um garfo ou palito e saia limpo.
6 Misturar os ingredientes e levar ao fogo até que fique cremoso.
7 Deixe esfriar uns 5 minutos e depois jogar por cima do bolo ainda quente.
8 Cortar e servir quente ou frio.