Cachorro-quente com batata palha caseira

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma panela, aqueça 1 fio de óleo e acrescente a cebola picada, o alho picado, a salsinha e o molho de tomate.
2. 2 Misture tudo e acrescente as salsichas, pimenta-do-reino e sal a gosto.
3. 3 Deixe cozinhar por cerca de 12 minutos.
4. 4 Descasque as 4 batatas e passe-as no ralador grosso.
5. 5 Com uma escumadeira, pegue as batatas raladas e coloque-as em uma panela com óleo quente.
6. 6 Frite até dourar.
7. 7 Retire e deixe esfriar e secar em um recipiente com papel-toalha.
8. 8 Corte os pães de cachorro-quente e acrescente o molho com a salsicha.
9. 9 Adicione ketchup, maionese ou mostarda (opcional).
10. 10 Por cima, adicione a batata palha.