Bolinho de mandioca crocante

Name: Bolinho de mandioca crocante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 500 g de mandioca; 1 ovo; 1 colher (sopa) de maisena; cheiro-verde, salsa, cebolinha, cebola a gosto; 1 colher (café) de alho desidratado; 200 g de mussarela; sal a gosto; farinha de mandioca para empanar; óleo para fritar ou Airfryer (temperatura média; cubos de mussarela para rechear

Descubra a receita de Bolinho de mandioca crocante para fazer em 30 minutos. Cozinhe a mandioca por 10 minutos. Escorra, amasse-a ainda quente, reserve. Depois de frio coloque o ovo, a maisena, o alho e o cheiro-verde. Misture tudo até que fique uma massa consistente. Faça os bolinhos na palma da mão recheie com a mussarela e por último empane com