Torta de bis da Patyball

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Separe as claras das gemas.
2. 2 reserve.
3. 3 numa panela, junte as 2 xícaras de leite, o leite condensado, a maisena, as 2 colheres de chocolate e as gemas peneiradas.
4. 4 Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
5. 5 Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre.
6. 6 Retira do fogo e reserve.
7. 7 Numa batedeira, bata as claras até ponto de neve.
8. 8 Vá acrescentando o açucar aos poucos para as claras não murcharem.
9. 9 Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e misture, delicadamente, até incorporá-lo às claras.
10. 10 Reserve.
11. 11 Com uma colher, distribua uniformimente o creme de chocolate no fundo de um refratário.
12. 12 Cubra com o bis picado.
13. 13 em seguida, cubra com o creme de claras.
14. 14 Rale meias barra de chocolate ao leite e decore.
15. 15 Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até ficar consistente.
16. 16 Sirva gelado.