Name: Torta cassata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maisena; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 3 ovos separados; 1 xícara de chá de água; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de maisena; 1 lata de creme de leite gelado sem soro

Torta cassata

Descubra a receita de Torta cassata para fazer em 20 minutos. Numa panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas. Misture bem e leve ao fogo até levantar fervura sem parar de mexer. Retire do fogo. Forre um pirex retangular grande com as bolachas e sobre elas despeje o creme ainda quente. Reserve. Coloque numa panela a água, 3 colheres de a

20 min total 20 min prep. 15 porções

Ingredientes

15 porç.

1 pacote de bolacha maisena
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 ovos separados
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de maisena
1 lata de creme de leite gelado sem soro

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Numa panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas. Misture bem e leve ao fogo até levantar fervura sem parar de mexer. Retire do fogo. Forre um pirex retangular grande com as bolachas e sobre elas despeje o creme ainda quente. Reserve.
2 Coloque numa panela a água, 3 colheres de açúcar, o chocolate e a maisena. Misture bem e leve ao fogo até engrossar levemente, mexendo sempre. Despeje sobre a camada anterior. Reserve.
3 Na tigela da batedeira, coloque as 3 claras e bata até obter o ponto de neve. Junte 3 colheres de açúcar. Adicione a lata de creme de leite gelado e sem soro. Bata mais alguns segundos. Distribua sobre a cassata e leve ao congelador por no mínimo 1 hora.