Cestinhas de carne com recheio de legumes

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Corte 6 tiras de papel-alumínio (30 x 7 cm). Reserve.
2. 2 Em uma tigela, misture a carne e meia xícara (chá) de maionese HELLMANN´S sabor tomate com manjericão até ficar homogêneo. Reserve.
3. 3 Coloque um cortador de biscoito (9 cm de diâmetro) dentro de uma assadeira grande (40 x 28 cm) e forre a lateral do aro com uma tira de papel reservada.
4. 4 Divida a massa em 6 porções. Pegue uma porção e coloque dentro do aro. Pressione a massa no fundo e na lateral do aro formando uma cestinha. Retire o aro cuidadosamente, deixando o papel alumínio para dar o formato. Repita a operação com o restante da massa. Reserve.
5. 5 Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e refogue a cenoura e o alho-poro até começar a murchar. Retire do fogo, junte a ervilha e o restante da maionese HELLMANN´S sabor tomate com manjericão, misture até ficar homogêneo.
6. 6 Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).
7. 7 Distribua o recheio dentro das cestinhas e polvilhe o queijo. Leve ao forno por 25 minutos ou até a base secar e dourar levemente.
8. 8 Retire o papel com cuidado. Arrume-as em uma travessa e sirva em seguida.