Frankensteins de arroz inflado, una receta ideal para Halloween: dulce, pero sin pasarse

Instrucciones

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1. 1 Primero **prepara la base**. En un cazo calienta la mantequilla de cacahuete junto con la miel, la vainilla y una pizca de sal, siempre a fuego muy bajo y removiendo sin parar hasta que la mezcla quede homogénea y con una textura fluida. Es importante que no quede espesa, porque tiene que impregnar bien el arroz inflado. Si al mezclar notas que está demasiado densa, añade un poco más de miel.
2. 2 En un bol grande vierte el arroz inflado y, poco a poco, añade la mezcla caliente. Remueve con una espátula para repartirla de manera uniforme, procurando que todos los granos queden bien cubiertos. **Cuando la mezcla esté lista, pásala a un molde** rectangular forrado con papel vegetal y presiona con firmeza para compactarla y darle forma. Después solo tienes que refrigerarla durante al menos una o dos horas, hasta que esté firme y lista para cortar.
3. 3 Mientras tanto, **prepara el baño de chocolate**. Derrite el chocolate blanco al baño maría o en el microondas en intervalos cortos, removiendo entre cada tanda para evitar que se queme. Cuando esté totalmente fundido, incorpora el matcha y mezcla bien hasta conseguir un tono verde uniforme.
4. 4 Cuando las barritas estén frías, córtalas y sumerge un extremo en el chocolate verde. Antes de que se endurezca, **espolvorea los fideos de chocolate** para simular el pelo de Frankenstein y **coloca los ojos de azúcar**. Si hace falta, usa un poco de chocolate derretido para que se peguen mejor. También puedes dibujar bocas, cejas o cicatrices con [lápices pasteleros](https://www.amazon.es/Dr-Oetker-L%C3%A1pices-Pasteleros-chocolate/dp/B071L63GKQ). Una vez que el chocolate se enfríe y se endurezca por completo, tus barritas estarán listas para servir o guardar en la nevera.