Chinakohl-Eintopf

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Den Speck kleinwürfelig schneiden und in Öl anrösten. Chinakohl waschen, gut abtropfen lassen, halbieren und in dünne Streifen schneiden, zum Speck geben und kurz mitrösten.
2. 2 2. Mit der Suppe aufgießen, Erdäpfel schälen, grob raffeln und dazugeben. Bratwürstel in Scheiben schneiden, beigeben. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Eintopf etwa 15 Minuten kochen lassen und vor dem Servieren Petersilie untermengen.