Name: Wrap Grundrezept
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 1 TL Salz; 2 EL Sonnenblumenöl; 60 ml Wasser; 200 g Weizenmehl (Type 480); 1 Prise Mehl für die Arbeitsfläche; 1 TL Pflanzenöl

Wrap Grundrezept

Dieses Wrap Grundrezept ist gar nicht schwer in der Zubereitung. Ein Rezept zum Ausprobieren und anschließend beliebig füllen.

35 min gesamt 5 min Vorbereitung 30 min Kochen 2 463 cal

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Zutaten

2 Port.

1 TL Backpulver
1 TL Salz
2 EL Sonnenblumenöl
60 ml Wasser
200 g Weizenmehl (Type 480)
1 Prise Mehl für die Arbeitsfläche
1 TL Pflanzenöl

Zubereitung

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1 1. Mehl, Backpulver, Salz, Öl und Wasser in einer Schüssel zu einem Teig gut verkneten und anschließend 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
2 2. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig dünn ausrollen und in ca. 10 Stücke schneiden.
3 3. In einer Pfanne mit wenig erhitztem Öl nun die geschnittenen Teigflächen beidseitig bei mittlerer Hitze von jeder Seite 1–2 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind und Blasen werfen.
4 4. Nach dem Backen warm halten: In ein sauberes Küchentuch wickeln, so bleiben sie weich und biegsam.

Wrap Grundrezept

Zutaten

Zubereitung

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