Name: Einfaches Naan Brot
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: indische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 250 g Mehl (glatt, Typ 480); 150 g Naturjoghurt; 0.5 TL Salz; 1 EL Sonnenblumenöl; 2 EL Wasser (optional); 0.5 TL Butter; 1 Prise Kräuter (frisch oder TK)

Einfaches Naan Brot

Ein einfaches Naan Brot ohne Germ ist ruck-zuck zubereitet. Das simple Rezept für Anfänger und Genießer. Gleich probieren!

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 2 478 cal

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Zutaten

2 Port.

1 TL Backpulver
250 g Mehl (glatt, Typ 480)
150 g Naturjoghurt
0.5 TL Salz
1 EL Sonnenblumenöl
2 EL Wasser (optional)
0.5 TL Butter
1 Prise Kräuter (frisch oder TK)

Zubereitung

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1 1. Für das Naan Brot zuerst das Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Danach das Joghurt und das Öl dazugeben. Alles zu einem weichen Teig verkneten. Falls nötig, etwas Wasser hinzufügen.
2 2. Den Teig in 4 gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen. Jede Kugel dünn und oval ausrollen.
3 3. Eine Pfanne ohne Öl stark erhitzen. Die Fladen nacheinander je Seite ca. 2 Minuten backen, bis sie Blasen werfen und goldbraune Flecken bekommen.
4 4. Das fertige Naan Brot noch heiß servieren. Optional mit etwas Butter bestreichen und mit frisch gehackten Kräutern garnieren.