Name: Gemischter Salat Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose Mais; 1 Mini-Römersalat; 2 Tomate; 1 rote Zwiebel; 2 El Rotweinessig; Salz; Pfeffer; 4 El Olivenöl

Gemischter Salat Rezept

Gemischter Salat: Mais, Mini-Römersalate, Tomaten, rote Zwiebeln, Rotweinessig, Salz, Pfeffer, Olivenöl

15 min gesamt 2 253 cal

Zubereitung

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1 Körner aus 1 Dose Mais (140 g) in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. 1 Mini-Römersalat putzen, waschen und trocken schleudern. Große Blätter mundgerecht zerkleinern, kleine Blätter ganz lassen.
2 2 Tomaten in je 8-10 Spalten schneiden, dabei den Stielansatz entfernen. 1 kleine rote Zwiebel in feine Ringe schneiden oder hobeln. Mit Salat, Mais und Tomaten in einer Schüssel mischen.
3 Für die Vinaigrette 2 El Rotweinessig, 2 El kaltes Wasser, je etwas Salz und Pfeffer und 4 El gutes Olivenöl in ein Schraubdeckelglas geben und verschließen. Glas kräftig schütteln, bis sich die Zutaten gut vermischt haben. Vinaigrette über den Salat geben.