Name: Huhn Caprese aus dem Airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Cocktailtomaten; 2 Stk Hühnerfilets; 125 g Mozzarella; 1 EL Olivenöl; 1 TL Oregano (getrocknet); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Basilikum

Huhn Caprese aus dem Airfryer

Huhn Caprese aus dem Airfryer ist ein einfaches und gesundes Low-Carb-Rezept. Ein mediterraner Genuss, der in wenigen Minuten gelingt.

25 min gesamt 5 min Vorbereitung 20 min Kochen 2 412 cal

Zubereitung

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1 1. Die Hühnerfilets leicht mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
2 2. Dann ein wenig Olivenöl in die Airfryer-Korb geben oder das Hühnerfilet leicht damit einpinseln. Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 3. Die gewürzten Hühnerfilets in den Airfryer-Korb legen und für ca. 15-18 Minuten bei 180°C garen, je nach Dicke der Filets. Nach der Hälfte der Garzeit wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
4 4. Während das Fleisch gart, die Cocktailtomaten waschen und halbieren sowie den Mozzarella vorbereiten.
5 5. Wenn das Huhn fast fertig ist, die halbierten Cocktailtomaten und den Mozzarella gleichmäßig auf den Hühnerfilets verteilen.
6 6. Nochmals für 3-4 Minuten in den Airfryer legen, bis der Mozzarella geschmolzen und leicht gebräunt ist.
7 7. Die Hühnerfilets aus dem Airfryer nehmen und mit frischem Basilikum garnieren.