Name: Mandelkuchen im Glas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 0.5 EL Backpulver; 150 g Butter; 3 Stk Eier; 150 g Mandeln gerieben; 60 g Mehl; 8 EL Milch; 1 Prise Salz; 150 g Staubzucker; 100 g Mandelsplitter; 8 EL Nutella

Mandelkuchen im Glas

Ein herzhafter Mandelkuchen im Glas schmeckt und ist einfach in der Zubereitung. Für Gäste ein tolles Rezept.

50 min gesamt 20 min Vorbereitung 30 min Kochen 8 464 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für den Mandelkuchen im Glas zuerst die Eier trennen. In einer Schüssel das Eiklar mit dem Salz zu Schnee schlagen.
2 2. In einer weiteren Schüssel die Butter cremig rühren. Eigelbe zufügen und eine Minute unterrühren.
3 3. Mehl mit Mandeln und Backpulver vermischen und portionsweise abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Ei-Masse rühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben.
4 4. Den Teig in eine eingefettete und bemehlte Springform (26er) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°, Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
5 5. Den Kuchen auskühlen lassen, zerbröseln und in passende Gläser geben. Mit einer Nutellahaube und Mandelsplitter dekorieren und servieren.

Mandelkuchen im Glas

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Klassischer Schokogugelhupf

Feigen-Tarte

Nussgitterkuchen

Dinkelpalatschinken

Omletten

Nektarinenkuchen

Marmor Gugelhupf

Osterpinze