Name: Einfache Schoko-Schnitten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g Butter; 500 ml Buttermilch; 4 Stk Eier; 200 g Marillenmarmelade; 500 ml Mehl, griffig; 2 EL Rum; 150 g Schokolade, zartbitter; 500 ml Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 1 Pk Weinstein-Backpulver; 0.25 kg Butter; 100 g Schokolade, zartbitter

Einfache Schoko-Schnitten

Einfache Schoko-Schnitten sind leicht gemacht, das Rezept gelingt auch Anfängern.

50 min gesamt 20 min Vorbereitung 30 min Kochen 12 766 cal

Zubereitung

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1 1. Vorbereitung: Backrohr bei 175 °C vorheizen, flache Backform befetten und bemehlen. Mehl mit Weinstein vermengen. Butter, Vanillezucker, Staubzucker und Eier vermengen und schaumig rühren. Anschließend erweichte Schokolade und Buttermilch beigeben.
2 2. Nun die Masse in die Form füllen und 30 Minuten backen, danach auskühlen lassen. Marmelade mit Rum vermischen und den abgekühlten Kuchen damit bestreichen.
3 3. Für die Glasur Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und Kuchen damit bestreichen oder mit Staubzucker bestreuen.