Name: Schokokekse – schnell & einfach
Total time: 1 h
Yield: 24
Ingredients: 250 g Butter; 140 g Zucker; 100 g brauner Rohrzucker; 1 Prise Salz; 2 Päckchen Vanillezucker; 250 g Zartbitterschokolade; 2 Bio-Ei; 300 g Mehl; 2 Tl Backpulver; 60 g Kakaopulver; 150 g Schokoladentropfen

Schokokekse – schnell & einfach

Verführerische Schokokekse ganz einfach selber backen – mit unserem einfachen Rezepte kann der schokoladige Knusperspaß beginnen!

1 hr gesamt 24 305 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
2 Butter zusammen mit dem weißen und braunen Zucker schaumig rühren. Salz und Vanillezucker hinzufügen.
3 Die Schokolade schmelzen, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dem Teig zugeben. Das Ei hinzufügen. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao mischen und mit dem Teig verrühren. Die Schokotröpfchen mit dem Teig vermischen.
4 Pro Backblech 12 gleichmäßig große Teigkugeln auf das Backpapier setzen. Im vorgeheizten Backofen nacheinander 16 Minuten backen. Die gebackenen Schokokekse abkühlen lassen und dann vom Backpapier lösen.