Birnen-Tiramisu

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für das Birnen-Tiramisu zuerst die Mascarpone-Creme vorbereiten, dazu den Schlagobers steif schlagen.
2. 2 2. Nun Mascarpone, Staubzucker, Vanillezucker verrühren und dann vorsichtig den Schlagobers unterheben.
3. 3 3. Als nächstes die Birnen waschen, entkernen und in dünne Fächer schneiden.
4. 4 4. Anschließend die Biskotten in den Birnensaft tauchen und den Boden einer Auflauf-Form damit auslegen.
5. 5 5. Mit der Mascarpone-Creme bedecken, dann die Birnenfächer drauf verteilen, wieder Biskotten einschichten und mit der Creme bedecken.
6. 6 6. Zum Schluss mit der Creme abschließen, mit Kakao bestreuen und bis zum Servieren mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.