Kaffee Tiramisu

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Eiklar zu Schnee schlagen. Eigelb mit dem Zucker in einer weiteren Schüssel schaumig rühren, bis eine dickflüssige, cremige Masse entsteht.
2. 2 2. Mascarpone und Eischnee abwechselnd unterheben.
3. 3 3. Schwarzen Kaffee zubereiten. Eine Seite der Biskotten in den Kaffee eintauchen und in eine rechteckige Form schlichten. Danach mit der Mascarponecreme bestreichen. Anschließend mit einem halben EL Löskaffee bestreuen.
4. 4 4. Nun wieder Biskotten in den Kaffee tauchen, in die Form Schichten und mit Mascarpone Creme bestreichen. Wieder mit einem halben EL Löskaffee bestreuen.
5. 5 5. Den Vorgang solange wiederholen bis keine Creme bzw. Biskotten mehr vorhanden sind. Zum Schluss mit Creme abschließen und mit einem EL Löskaffee bestreuen.
6. 6 6. Für ca. 6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.