Name: Zucchini-Lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Faschiertes; 2 Stk Karotten; 200 g Käse (gerieben); 3 Stk Koblauchzehe; 2 TL Kräutersalz; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Becher Schlagobers; 1 Stk Sellerie; 2 EL Tomatenmark; 250 g Tomatenstücke (Dose); 3 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

Zucchini-Lasagne

Die Zucchini-Lasagne ist das ideale Rezept für Trennkostfans, aber auch für absolute Zucchinifans.

1 hr gesamt 30 min Vorbereitung 30 min Kochen 4 721 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie schälen und alles klein schneiden.
2 2. In einer Pfanne das Faschierte anbraten, dann das Gemüse dazugeben und kurz mitbraten.
3 3. Das Tomatenmark und die Gewürze hinzufügen und nochmal kurz anbraten. Zum Schluss mit den Tomatenstücke ablöschen und kurz aufkochen lassen.
4 4. Das Backrohr auf 180 Grad aufheizen.
5 5. Die Zucchini waschen und in etwas 0,5 cm dicke Scheiben schnieden. In einer befetteten Auflaufform schichtweise Soße, etwas Schlagobers und/oder eine Béchamelsauce und Zucchini einlegen. Abschließend die Lasagne mit geriebenen Käse betreuen.
6 6. Die Lasagne bei 180 Grad zirka 30 Minuten backen.