Buttermilch-Kaiserschmarren

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für den Buttermilch-Kaiserschmarren, alle Zutaten außer den Eiern miteinander verrühren und ca. 20 Minuten ruhen lassen.
2. 2 2. Eier mit dem Schneebesen gut einmengen, sodass ein flaumiger Teig entsteht.
3. 3 3. Öl in einer Pfanne erhitzen, sehr heiß werden lassen. Die Masse in die Pfanne geben, braun werden lassen, wenden, ebenfalls braun braten. Danach mit 2 Gabeln oder Kochlöffeln in mundgerechte Stücke reißen.