Name: One-Pot-Spätzle mit Hähnchen von Henglein
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Pck. HENGLEIN Frische Eierspätzle (400 g); 500 g Hähnchenbrustfilet(s); 1 Stange/n Lauch; 2 Möhre(n); 1 EL Pflanzenöl; 1 TL Tomatenmark; 1 EL Sambal Oelek; 100 ml Sahne; 250 ml Geflügelbrühe; 3 EL Gouda (gerieben); Salz und Pfeffer (frisch gemahlen); 1 EL Petersilie (gehackt)

One-Pot-Spätzle mit Hähnchen von Henglein

One-Pot-Spätzle mit Hähnchen - Ein einfaches und leckeres Spätzle-Gericht mit Geflügel. Über 500 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

36 min gesamt 30 min Vorbereitung 6 min Kochen 4 Portionen

Zubereitung

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1 Hähnchen trocken tupfen und in Würfel schneiden. Lauch waschen, putzen und in feine Ringe schneiden, Möhren schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Hähnchen darin ca. 2 Minuten anbraten.
2 Lauch und Möhren zugeben und weitere ca. 2 Minuten braten. Tomatenmark und Sambal Oelek zugeben, kurz mitbraten und mit Sahne und Brühe ablöschen. Spätzle zugeben und ca. 2 Minuten köcheln lassen.
3 One-Pot-Spätzle mit Käse verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
4 Pro Portion: kJ/kcal: 1755/421 EW: 32,4 g F: 16,7 g KH: 33,4 g BE: 3