Name: Vegane Brownies Rezept: lecker & saftig
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 180 g Zartbitterschokolade; 100 g vegane Butter; 200 g Mehl; 50 g Kakaopulver; 1 Tl Backpulver; 1 Prise Salz; 200 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 100 ml Hafermilch; 5 El Apfelmus; 80 g Zartbitter-Schokoladentropfen

Vegane Brownies Rezept: lecker & saftig

So lecker und saftig: Diese veganen Brownies sind einfach schokoladig gut.

15 min gesamt 20 190 cal

Zubereitung

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1 Zartbitterschokolade hacken, vegane Butter grob würfeln und gemeinsam in einem Wasserbad schmelzen. Dabei gut verrühren.
2 Mehl, Kakao und Backpulver durch ein Sieb in eine Schüssel geben. Salz, Zucker und Vanillezucker zugeben und vermengen.
3 Hafermilch und Apfelmus zur Mehlmischung geben und alles gut verrühren. Schokoladenmischung und Schokodrops unterrühren.
4 Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech (30x30cm) oder in eine Auflaufform streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad auf der untersten Schiene ca. 25 Min. backen. Auf dem Blech abkühlen lassen.