Kresse-Pesto

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Die Kresse abschneiden. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und grob hacken.
2. 2 2. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
3. 3 3. Den Knoblauch schälen und grob hacken. Die Kresse, den Basilikum, Parmesan und den Knoblauch mit den Pinienkerne, dem Zitronensaft und dem Öl pürieren.
4. 4 4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.